おやつ

青のりとプレーンのスノーボールクッキー

2021/10/20

アーモンドたっぷり、サクサクスノーボール。ミネラル豊富な青のりとプレーンの2種を作ってみました。青のりは水溶性食物繊維を含み、ミネラルも豊富。短鎖脂肪酸という腸内環境をよくする成分も含むのでお菓子はも ...

おやつ

ラム酒風味の豆乳パンプディング

2021/10/11

普段はご飯党の我が家。時々、「今日はパンが食べたいね、一緒に作ろうか」と軽い気持ちで作れる一品です。豆乳の栄養と、レーズンやプルーン、ドライいちじくの甘味を加えてバランスよく食べれるパンプディングです ...

おやつ

バナナとオートミールのクッキー

2021/10/11

オートミールの粒々食感と香ばしさにバナナの甘味を足して、計量いらずの簡単クッキーです。 バナナとオートミールのクッキー(20枚) 【材料】 ・バナナ 2本(約150g) ・オートミール 60 g ・無 ...

おやつ

チーズテリーヌ

2021/10/1

使う砂糖の量はわずか40g、一般的なチーズケーキのレシピの半分以下です。その代わりクリームチーズを増量し、サワークリームを加えることで爽やかな酸味をプラスしています。 甘味が少ないと舌が甘味を探そうと ...

おやつ

ドライフルーツたっぷりの水切りヨーグルトケーキ

2021/10/1

子どもが求めるおやつは季節や体調、気分によって異なります。後味のすっきりした軽やかなケーキを求めているときはこのレシピがぴったりです。バターを使わず、ヨーグルトを水切りして酸味とコクを引き出し、オリー ...

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島暮らし

母と子で行く!野あそび旅行。

2021/9/13

先日は森の野遊び仲間の子ども&お母さんでお泊まり会をしました。 場所は毎日子ども達が遊んでいる淡路島マンモスのパークとコテージです。 子ども達にとっては、ほぼ毎日過ごしている場所ですがお泊まり ...

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